Page 56 - inovasyon 22
P. 56

MALZEMELER



              ■ Saf su               ■ Gıda boyası           ■ Beher ya da ısıya  ■ A4 boyutunda
              ■ Mısır nişastası                                                               ■ Dereceli silindir   dayanıklı kap   alüminyum folyo
              ■ Gliserin              ya da ölçü kabı        ■ Çay kaşığı            ■ Isıtıcı
              ■ Sirke























                      Ölçü kabı yardımı ile 60 ml saf
                      Ölçü kabı yardımı ile 60 ml saf
                       suyu ısıya dayanıklı bir kaba
                       suyu ısıya dayanıklı bir kaba
                                                                                 Nişasta-su karışımına bir
                                                                                 Nişasta-su karışımına bir
                     dolduralım. İçine yaklaşık 5 çay
                     dolduralım. İçine yaklaşık 5 çay
                                                                                 çay kaşığı sirke ve bir çay
                                                                                 çay kaşığı sirke ve bir çay
                       kaşığı (10 g) mısır nişastası
                       kaşığı (10 g) mısır nişastası
                                                                                kaşığı gliserin ekleyelim ve
                                                                                kaşığı gliserin ekleyelim ve
                            ekleyip karıştıralım.
                            ekleyip karıştıralım.
                                                                                        karıştıralım.
                                                                                        karıştıralım.


















                             Hazırladığımız karışıma                             Eşit bir şekilde dağılıncaya
                             Hazırladığımız karışıma
                                                                                 Eşit bir şekilde dağılıncaya
                              bir damla gıda boyası
                              bir damla gıda boyası                              kadar karıştırmaya devam
                                                                                  kadar karıştırmaya devam
                                   damlatalım.
                                   damlatalım.                                              edelim.
                                                                                            edelim.

        56  •  İNOVASYON  KÜLTÜRÜ
   51   52   53   54   55   56   57   58   59   60   61